치킨가격은 비싼데 점주들은 다 망하는 이유 [코너별 다시보기 - 1029]

AI SUMMARY

치킨 가격 상승과 가맹점주의 수익 악화, 배달앱 플랫폼의 구조적 갑질 문제를 다룬 자영업 이슈 토크

핵심 포인트

• ·치킨 가격은 높지만 가맹점주는 수익이 나지 않아 소비자와 점주 모두 부담을 호소한다는 문제 제기
• ·배달 매장은 이익률이 10% 이하라 매장 매각이 어렵고, 철거·설비 회수 불가로 폐업도 쉽지 않다는 설명
• ·배달앱 플랫폼이 가맹점 운영 구조에 과도한 영향력을 행사하며 점주에게 불리한 조건이 강요된다는 주장
• ·자체 배달 선택권 확보 등 상생 협의가 정부 논의에서 본사·점주 입장이 충분히 반영되지 못했다는 지적
• ·닭값 연중 계약 구조로 인해 가격 하락기에 본사가 이익을 보는 방식이 문제로 제기됨