'미슐랭' 식당 들이닥치자..냉장고 안 '검은 알갱이' 반전 / SBS 8뉴스

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미슐랭 투 스타 레스토랑이 국내 식용 허가되지 않은 개미를 4년간 요리에 토핑해 제공한 혐의로 벌금형 선고

핵심 포인트

• ·서울 강남 미슐랭 투 스타 음식점, 2021년부터 미국·태국산 건조 개미를 토핑으로 사용해 손님에게 제공
• ·국내 식용 허가 곤충은 메뚜기·밀웜·장수풍뎅이 유충 등 10종뿐이며 개미는 미포함
• ·개미에서 기준 초과 중금속 검출, 식약처 단속 후 재판 진행
• ·1심 재판부, 음식점 대표에게 벌금 1,500만 원, 법인에 벌금 1,000만 원 선고(검찰 구형 징역 1년보다 감경)
• ·법원은 초범 및 해외 식재료 허용 사실 인지 부족을 참작했으나 중금속 기준 초과를 심각히 평가